Responsable de Salle H/F - Actua

Nouvelle entité du Groupe Actua (agences d'emploi intérim, CDD, CDI), INOVOO est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d'activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France.

INOVOO, c'est une équipe dédiée et experte en ressources humaines qui intervient exclusivement sur la Gestion de contrats d'intérim.

Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Inovoo recrute pour son client, spécialisé dans la restauration : un responsable de salle H-F sur le secteur de Thouaré-sur-Loire

Vous serez le garant du bon fonctionnement du service en salle, assurez l'animation, l'organisation complète de la salle, et veillez à la qualité du service en salle, pour la plus grande satisfaction des clients

Vous avez pour missions :

- Mise en place de la salle et des arrières

- La satisfaction du client en maîtrisant l'accueil, en régulant l'attente et le débit, et en optimisant la rapidité du service

- En lien avec l'équipe de cuisine, vous informez le personnel du changement d'un produit ou du changement de carte, ou rupture

- Connaitre et veillez au respect de la réglementation commerciale en vigueur (Ivresse publique, affichage légal, répression des fraudes

- Connaître, respectez et faire respecter la procédure caisse

- Remonte systématiquement à son directeur les incidents survenus en salle pendant le service,

- Vous avez le souci constant de la productivité de votre équipe et du restaurant.

- Vous participez à l'inventaire hebdomadaire et/ou mensuel

- Vous respectez et faite respecter l'hygiène corporelle et vestimentaire de votre personnel

- Vous respectez et faite respecter les règles de sécurité.

La liste des tâches et activités n'est pas limitative et est susceptible d'évoluer

Contrat intérim : 39h / semaine

Mission dès que possible jusqu'à fin septembre

Rémunération : fourchette 14.40€ à 16€ brut/heure selon expérience du profil

- Sens du terrain,

- Sens du service client,

- Capacité à vendre,

- Leadership,

- Capacité à décider,

- Rigueur,

- Exemplarité,

- Pédagogie,

- Initiative / autonomie,

- Ouverture d'esprit,

- Esprit d'équipe.

Ref : ng51jf843s