Boucher Desosseur H/F - Triangle Intérim
- Rungis - 94
- CDI
- Triangle Intérim
Les missions du poste
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !UN BOUCHER DESOSSEUR (H/F)
Votre mission
Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez tout ou partie de la transformation des matières premières selon les activités suivantes :
- Suivre les plans et schémas de découpe;
- Désosser et dégraisser les carcasses et pièces;
- Découper et parer les carcasses en quartiers et pièces;
- Trier les déchets selon les consignes / bacs dédiés;
- Manipuler des matières et/ou articles de conditionnement notamment suivant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, d'environnement et de sécurité;
- Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation...).
Le profil recherché
Vous avez une formation de niveau CAP Boucher ou bénéficiez d'une expérience équivalente minimale réussie de deux ans sur un poste similaire.
Autonome, vous êtes rigoureux et précis.