Responsable Restauration Scolaire et Extra Scolaire Municipale - Compiegne H/F - Fonction publique Territoriale
- Compiègne - 60
- CDI
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
La Ville de Compiègne recherche un responsable de restauration scolaire et extra scolaire, pour son futur site de production (C. Faroux).
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o060250725000666-responsable-restauration-scolaire-extra-scolaire-municipale?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Savoir-faire :
Expérience souhaitée sur un poste similaire
Maitriser l'ensemble des dimensions d'un service de restauration scolaire (menus, achat, production, hygiène, technique)
Savoir animer et diriger une équipe en cuisine
Savoir travailler en équipe et en coordination avec d'autres cuisiniers
Savoir organiser son temps et être autonome dans l'organisation du travail de son équipe
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Savoir-être :
Sens du leadership
Aptitudes relationnelles
Hiérarchisation des priorités
Dynamisme et réactivité
Sens du service public
Discrétion professionnelle et devoir de réserve