Alternant·e Serveur H/F - Ninkasi

Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.Au sein du Ninkasi...

Vous participez au brief afin de recueillir les informations sur le service et les objectifs. Vous réalisez la mise en place du restaurant et du bar ainsi que son débarrassage. En tant que serveur, vous serez chargé d'accueillir et d'assurer une expérience de qualité à nos clients de l'entrée à la sortie de l'établissement. Vous proposez un « esprit brassage » de qualité. Vous prenez les commandes des clients et les orientez dans leur choix sans perdre le nord. Vous préparez les boissons au bar, servez les commandes, encaissez et clôturez la caisse en fin de service.

En parallèle, vous participerez à la réception et à la gestion des stocks ainsi que du contrôle des marchandises. Vous veillerez également à l'entretien du lieu ainsi qu'à la bonne tenue des espaces.

Cadre de travail :
- Le service s'effectue en continu (pas de coupures) et les horaires de services sont en décalés
- Nous recherchons des Serveurs (H/F) en apprentissage
- La mutuelle est pris en charge à 50% par l'employeur (c'est nous !)
- Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise un abonnement à la salle

Au Ninkasi, on aime :
- Les vrais curieux. Les enthousiastes.
- L'humilité, l'humour et la rigueur.
- Ceux qui cherchent toujours les solutions.
- Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.

Vos qualités principales :
- Vos amis soulignent votre amabilité et un sourire à toute épreuve
- Vous êtes sociable et aimez rencontrer de nouvelles personnes tous les jours.
- On dit de vous que vous êtes rigoureux et organisé
- Vous connaissez les règles élémentaires d'hygiène et les appliquez.
- Vous êtes rapide et agile dans vos tâches.
- Vous savez résistez au stress et à la pression (laquelle ?)
- Travailler en équipe vous motive.

Diplôme et formation :
- Étudiant(e) en formation en hôtellerie-restauration ou commerce (CAP, Bac Pro, BTS...)
- Dynamique, souriant(e) et motivé(e) par le travail en équipe
- Curieux(se), organisé(e), avec l'envie d'apprendre au contact de professionnels passionnés
- Une première expérience en restauration ou dans l'événementiel est un vrai plus, mais pas obligatoire.

Chez Ninkasi, 90% des encadrants ont été formés en interne.(source : baromètre interne avril 2022)