Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Vermuse
- Halluin - 59
- CDI
- Boulangerie Patisserie Vermuse
Les missions du poste
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie artisanale.
Vous intervenez sur la fabrication pains artisanaux, brioches...
Démarrage à 3h du matin.
Vous travaillez du mardi au dimanche matin.
Vous possédez une expérience sur ce métier.
La boulangerie sera fermée du 5 juillet au 28 juillet inclus.
Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie