Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - L'estaminet chez Leon

Dans un environnement familial et convivial, vous serez responsable de la préparation et du dressage des desserts dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.
Si la crème brûlée, le tiramisu, le baba au rhum, la mousse au chocolat, le pain perdu... n'ont plus de secret pour vous, nous attendons votre candidature !
Vous travaillerez le vendredi, samedi et dimanche de 11h à 15h et de 19h à 22h.
Vous pouvez être amené(e) à effectuer la plonge.

Experience : 1 An(s) - en confection de desserts

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Chaîne du froid, Préparation de pâtisseries simples, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.