Chef de Rang H/F - le Cheval Blanc

Dans le cadre de son développement l'Hôtel Restaurant du Cheval Blanc recherche un Chef de Rang Confirmé.

Vos Missions :

- Assurer un service de qualité auprès de la clientèle,
- Prendre les commandes et effectuer le service en salle,
- Superviser l'équipe de serveurs et veiller au bon déroulement du service,
- Contribuer à l'entretien et à la propreté des espaces de restauration,
- Participer à l'optimisation des ventes et à la satisfaction des clients,

Profil recherché :

- Expérience préalable en service de restauration et/ou hôtellerie obligatoire,
- Sens du service client, dynamisme et présentation soignée,
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler en coordination avec celle-ci,
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation,
- Maîtrise de l'anglais.

Experience : 12 Mois - chef de rang

Compétences : Gestion des relations clientèle, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Garantir la satisfaction du client, Effectuer le service des plats à table, Animer, coordonner une équipe, Assurer un débriefing auprès de l'équipe, Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Procéder à l'encaissement

Langues : Anglais exigé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire