Boucher - Bouchère H/F - Christophe Debuiche
- Étaples - 62
- CDI
- Christophe Debuiche
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) boucher(ère) sur Etaples. Vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation, vous maîtrisez la découpe de viandes et carcasses, l'ensemble des préparations de viandes et de spécialités bouchères.
Vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes :
- Techniques de désossage.
- Techniques de parage des viandes.
- Découper de la viande, ficelage.
- Détailler des pièces de viande.
- Vente.
La boucherie est ouverte du mardi au dimanche. Vous serez de repos 1 week-end sur 2.
Contrat de 35h avec possibilité d'heures supplémentaires payées allant jusqu'à 39h.
Prime de fin d'année - Epargne salariale.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en boucherie
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de découpe de viande, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Conseiller les clients sur les types de viandes
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé