Boucher H/F - Work 2000 Orange

Rejoignez une entreprise en plein essor ! Nous sommes Work2000 et nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre notre équipe en tant que Boucher. Ce poste exigeant et gratifiant est l'occasion parfaite pour ceux qui souhaitent faire partie d'une entreprise qui valorise le savoir-faire traditionnel tout en utilisant des méthodes modernes.

Vos missions seront :

- Désossage : Vous devrez vous occuper du désossage des carcasses avec précision et soin, contribuant à garantir la qualité exceptionnelle de nos produits.
- Préparation : Découpe des viandes en morceaux prêts pour la vente, respectant les normes de présentation.
- Conseil Client : Au-delà de vos compétences techniques, vous serez aussi amené à conseiller notre aimable clientèle sur le choix des coupes, les modes de cuisson ou encore les spécificités de la viande.
- Gestion : Veiller à l'inventaire et à l'agencement des morceaux au sein du libre-service afin de garantir une expérience agréable aux clients.
- Nettoyage & Maintenance : Assurer l'hygiène irréprochable de votre espace de travail conformément aux normes sanitaires en vigueur.

Pour exceller dans ce rôle, il est souhaité que vous possédiez les compétences suivantes :

- Expérience confirmée en tant que boucher
- Maîtrise parfaite des techniques de découpe et désossage
- Excellentes connaissances des différentes parties d'une carcasse ainsi que leurs usages culinaires
- Sens du service client
- Capacités organisationnelles pour gérer les stocks et prévenir les ruptures
- Connaissance rigoureuse des normes d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe avec capacité à travailler efficacement avec collègues et supérieurs.