Cuisinier - Cuisinière H/F - Rouergue Saveurs

L'équipe grandit et ce sera peut-être avec toi !
Le restaurant fait le plein tous les midis, les plats à emporter ont leur succès et les prestations traiteurs sont en plein essor.
Nous créons un nouveau poste de cuisinier dans l'équipe.
Le même bleu de travail et avec la même envie de permettre à tous nos clients de passer de bons moments !
Quelques informations pratiques :
- 39h par semaine
- Du mardi au samedi
- De 6h30 à 15h (nous déjeunons ensemble à 8h30 )
- Salaire en fonction de l'expérience
- 15 jours de congés sur juillet et août
- Repos samedi après-midi, dimanche et lundi
rangement en fin de service, une équipe s'occupe de l'entretien des cuisines et des locaux.
Le poste demande de la polyvalence pour cuisiner pour le restaurant, le rayon et les prestations, rigueur et organisation sont indispensables

Experience : 3 An(s)

Compétences : Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.