Cuisinier - Cuisinière H/F - Groupement d Employeurs Metiers 24

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) dans le Périgord Blanc à Périgueux pour intégrer une entreprise dynamique avec une cuisine traditionnelle.

CDD 39 h : 1 mois
Service du midi et soir, 2 jours de repos par semaine

Expérience exigé
Smic hôtelier

Vos missions principales :

Réalisation des mises en place et envois des plats chauds et froids

Maîtrise des cuissons et dressages soignés

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participation à l'élaboration des suggestions et menus du jour

Gestion des stocks de base et entretien du poste de travail

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.