Cuisinier - Cuisinière H/F - Taj Mahal

Vous devez maîtriser la cuisine traditionnelle indienne ainsi que la cuisson avec l'usage d'un four traditionnel.
Vous êtes en charge de la préparation des plats et des sauces.
Vous savez travailler en équipe, vous encadrez un commis.

Experience : 2 An(s) - en cuisine indienne

Compétences : Cuisine indienne, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle