Boulanger - Boulangère H/F - Pôle Emploi

Sous la supervision de notre équipe expérimentée, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de préparer votre CAP en boulangerie.

Vous serez en charge d'assister le boulanger dans la préparation et la production des pains, d'apprendre et mettre en pratique les techniques de préparation et cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie