Pâtissier - Pâtissière H/F - Maison Collongues

Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, vous intégrerez l'équipe pour assurez la production quotidienne de nos produits de pâtisserie artisanale dans le respect de nos recettes et des normes d'hygiène alimentaire. Vous participerez à la confection des entremets, macarons, cakes, glaces, pièces montées.

Nous recherchons une personne qualifiée, capable de travailler en équipe et de produire en autonomie.

Expérience exigée.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des pâtisseries, Planifier les opérations de production selon les commandes, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.