Assistant Chef de Cuisine H/F - au Coeur du Liban
- Metz - 57
- CDI
- au Coeur du Liban
Les missions du poste
Nous recherchons un (e) assistant (e) chef(e) cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse.
D'un naturel avenant, vous préparez les plats et vous veillez au bon déroulement du service.
Vous assistez le chef de cuisine de la cuisine centrale à élaborer les plats. Il lave et épluche les légumes, pèse les ingrédients et seconde le chef à élaborer les plats et réduire les sauces.
Exigence requise : Le ou la candidate doit avoir une bonne connaissance de la cuisine libanaise. Un expérience significative dans ce domaine est exigée.
Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en cuisine Libanaise
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.