Coordinateur - Superviseur en Boulangerie H/F - Pôle Emploi

Sous la responsabilité de la Superviseure Paul Strasbourg et en collaboration avec les services de production du fournil central, vous participez à l'organisation, au contrôle strict des entrées et sorties de nos matières premières et produits finis.
Vous êtes le relais entre nos services productions et nos boulangeries pour le bon déroulement des flux de marchandises.
Vous serez amené à gérer et organiser la coordination des différents services tout en respectant un cahier des charges.

- Garantir la bonne coordination des différents services de production (boulangerie/pâtisserie/traiteur) et superviser la livraison
- Créer le lien entre la production, la livraison et les sites marchands tout en veillant à la satisfaction des besoins magasins
- Dispatcher les missions à l'ensemble de l'équipe en interne et gérer les plannings des livreurs
- Vous êtes capable d'apporter votre aide et votre soutien aux services livraisons pour la gestion de nos flux de marchandises
EN TERMES DE GESTION DES INFORMATIONS :
- Gérer des plans de fabrication
- Pointer et modifier les retours des bons de livraison
- Analyser les pertes hebdomadaires de chaque magasin
- Gérer les stocks, les cessions et pertes mensuelles
- Répondre aux demandes de devis
- Gérer les flux de documents entre magasins
VOTRE PROFIL
- Autonome, vous faites preuve d'initiative
- Respectueux et rigoureux des process entreprise, vous êtes une personne de confiance
- Esprit d'équipe et expérience positive dans le management
- Bonne maîtrise des outils informatiques
- De niveau minimum Bac +2 ou équivalent, vous justifiez d'une expérience dans les domaines de la coordination et la gestion des flux de marchandises

Nous rejoindre, c'est faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale.
Disponible du LUNDI AU SAMEDI horaires à définir

Experience : 1 An(s) - coordination et la gestion des flux

Compétences : Normes qualité, Règles de sécurité, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Règles d'hygiène et de salubrité, Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Organiser et contrôler un approvisionnement, Organiser le travail d'une équipe, Pack Office

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.