Cuisinier - Spécialités Indiennes chez Bengal CDI H/F - Bengal

Le restaurant Bengal, situé à Aulnay-sous-Bois, recherche un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Spécialisé dans la cuisine indienne, notre établissement met à l'honneur les saveurs authentiques et les produits frais.

Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats traditionnels (curry, biryani, grillades, naan, etc.)
- Gérer les préparations en cuisine (mise en place, cuisson, dressage)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine
- Travailler en coordination avec l'équipe en salle et les autres cuisiniers

Profil recherché :
- Expérience en cuisine indienne/bangladaise fortement appréciée
- Bonne organisation, rapidité, rigueur
- Capacité à travailler en autonomie
- Esprit d'équipe et motivation

Conditions du poste :
- Contrat : CDI
- Lieu : 19 avenue Anatole France, 93600 Aulnay-sous-Bois
- Salaire : 1801 € brut / mois

Experience : 1 Mois

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.