Manager - Adjointe de Direction en Hôtellerie H/F - Ruffier Carine

Situé dans un cadre verdoyant et calme à seulement quelques minutes du centre-ville du Mans, cet hôtel de charme offre un environnement de travail agréable et chaleureux. L'établissement, à taille humaine, se distingue par son esprit familial, son accueil personnalisé et la qualité de son service reconnu par une clientèle fidèle. Travailler au sein de cette équipe, c'est évoluer dans une ambiance conviviale, au coeur d'un hôtel apprécié pour son confort, son jardin arboré et son engagement à offrir une expérience client de qualité.

En tant que manager vous êtes le relai stratégique de la dirigeante, vous travaillerez de paire avec votre binôme dans la gestion quotidienne de l'établissement et dans son développement commercial.
Superviser et contribuer à l'opérationnel, encadrer les équipes, assurer la qualité de service client, suivre les indicateurs de performance et
contribuer à l'évolution de l'offre séminaires et évènementiels.

Experience : Débutant accepté

Compétences : BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement, Chiffrage/calcul de coût, Gestion des coûts et budgetisation, Gestion des relations clientèle, Suivi des tendances du marché, Utilisation de logiciels de gestion hôtelière, Développer et fidéliser la relation client, Accueillir, orienter, renseigner un public, Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés, Appliquer la législation et la réglementation en vigueur, Assurer la gestion administrative d'une activité, Assurer le suivi de la satisfaction clients, Assurer une communication efficace entre les équipes, Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts, Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation, Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Définir des besoins en approvisionnement, Développer des partenariats avec des acteurs locaux, Elaborer les budgets du service hôtelier, Favoriser un environnement de travail positif, Former le personnel aux standards de service, Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux, Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Maintenir un haut niveau de service client, Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement, Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs, Optimiser les coûts opérationnels, Réaliser la gestion administrative du personnel, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, Résoudre les problèmes opérationnels courants, Superviser la gestion des stocks, Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles, Surveiller les stocks et passer des commandes, Utiliser les outils numériques, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Conseil en relations publiques et communication

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.