Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Silvany Restauration

Nous recherchons un serveur ou une serveuse.

Vous serez au coeur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients.
Vous serez seul(e) en salle avec des extras à gérer lors des services plus importants. Nombre de couverts : 15/20 par service.

Responsabilités :
- Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Prendre les commandes avec précision et efficacité
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de service
- Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une communication fluide
- Maintenir la propreté de la salle à manger et des espaces de travail
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Profil recherché :
- Une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe
- Des compétences en nettoyage : salle, couverts, table.
- Une expérience de barista est un atout supplémentaire
- Un bon sens de l'organisation et une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Experience : 6 Mois

Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Communication avec la cuisine, Nettoyage des espaces de restauration, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Procéder à l'encaissement, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.