Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Paul

Les boulangeries PAUL d'Antibes recherche un boulanger H/F en CDI temps plein.
Récemment diplômé ou expérience similaire requise. Prise de poste tôt ; soit 00h à 7h soit 7h à 14h. Travail le weekend.

Vous participez à toutes les étapes de fabrications des produits de la boulangerie. Rigoureux, dynamique et amoureux des bons produits, vous respectez les consignes d'hygiène et les process établis par l'enseigne.

Profil :
- Autonome
- Travail en équipe

Intéressé ? Postulez à l'offre

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide