Commis - Commise de Salle Runner H/F - Fontaine Rotonde Mirabeau

Brasserie de luxe raffinée et moderne, La Rotonde accueille ses nombreux clients à l'entrée du vieil Aix.
Idéalement située en bas du Cours Mirabeau, la grande terrasse, les salons cosy et le bar tendance en font le rendez-vous incontournable de la clientèle locale et internationale.Nous recherchons un ou une commis de salle runner à plein temps.
Véritable trait d'union entre la cuisine et la salle, le ou la runner doit être vif et organisé.
Dynamique, motivé, maintenir la fluidité du service en soutenant les serveurs, veiller à la propreté de la salle et être à l'écoute des besoins des clients.
Horaires en coupure et continu sur 42 heures par semaine incluant les heures supplémentaires prévues par la convention collective des CHR.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.