Apprenti Serveur H/F - Ufa Don Bosco
- Bailleul - 59
- Alternance
- Ufa Don Bosco
Les missions du poste
Vous aimez le contact avec les clients et souhaitez apprendre les bases du service en restauration et hôtellerie ? Rejoignez notre formation CAP commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, en alternance.
Objectifs de la formation :
- Maîtriser les techniques de base du service en salle, au bar et à l'étage
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Participer à la mise en place et à la commercialisation des produits (carte, menus, boissons)
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité dans les différents espaces de l'établissement
- Développer son sens de l'organisation et du travail en équipe.
Vous serez 1 semaine en centre de formation et 1 semaine en entreprise.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle