Équipier Polyvalent Boulangerie - Patisserie H/F - Boulangerie Tresse Nathalie et Anne

Poste à pourvoir en septembre
Nous recherchons un(e) équipier(ère) polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie-patisserie artisanale.
Rejoignez une entreprise à taille humaine ou qualité, savoir-faire et bonne ambiance font la différence !!

Vos missons :

EN BOULANGERIE
*Réalisation des pétrins
*Faconnage et mise en forme des pains
*Pesées et préparation des ingrédients
*Fabrication de pains spéciaux
*Suivi des cuissons et entretien du matériel

EN PATISSERIE :
*Assemblage et finition de produits sucrés et salés
*Préparation des crèmes, pates et foncage

PROFIL RECHERCHE :
*formation ou expérience en boulangerie/patisserie souhaitée
*Autonome, rigoureux(se) et dynamique
*Goût du travail en équipe
*Ponctualité et sens de l'organisation.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.