Directeur de Magasin H/F - Epicuria Sucre Sale

Fort de ses 8 enseignes sur l'agglomération Grenobloise et disposant de son propre centre de production, Epicuria offre dans un concept moderne et élégant, le juste compromis entre Boulangerie-Pâtisserie et Snack Gourmet. Reposant sur des valeurs fortes telles que la qualité et la passion. Vous intégrez une entreprise à taille humaine où votre avis compte ! Grâce à un suivi individuel de vos compétences et de vos performances, votre développement ira de pair avec celui de la société !Chez Epicuria, nous mettons l'artisanat au coeur de notre métier depuis 2006. Avec 8 boutiques et un atelier de production à Domène, notre équipe de 80 passionnés travaille chaque jour pour proposer des produits faits maison avec soin et authenticité.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) directeur(trice) de boutique.

Votre mission : gestion opérationnelle, management d'équipe, autonomie organisationnelle, performance commerciale, etc.
Vous serez formé(e) dans nos autres boutiques pour découvrir nos méthodes, nos produits et nos valeurs, afin de prendre pleinement possession de votre rôle.

Votre profil : expérience significative en management, idéalement en commerce, restauration rapide ou boulangerie, capacité à gérer un projet novateur tout en assurant une excellence opérationnelle, leadership naturel, passion pour l'artisanat et sens du service client.

Pourquoi rejoindre Epicuria ?
Rémunération attractive : 3 000 € brut / mois + prime d'intéressement et sur objectifs en tant qu'agent(e) de maîtrise (42h hebdo).
Avantages : 13ème mois, réductions sur nos produits artisanaux, avantages CSE.
Une autonomie réelle : pilotez votre boutique avec liberté et responsabilité.

Selon profil, le poste pourra être proposé en contrat cadre jour.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Gestion des promotions et des soldes, Gestion des urgences et des crises, Législation sociale, Marketing / Mercatique, Analyser les indicateurs de performance du magasin, Analyser les indicateurs de vente pour ajuster les stratégies, Animer, coordonner une équipe, Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines, Développer les compétences de ses collaborateurs, Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Manager son équipe à l'aide des indicateurs de performance, Renforcer les compétences en leadership des managers, Respecter des engagements budgétaires

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.