Boulanger H/F - Interaction Emeraude

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une boulangerie malouine, un Boulanger H/F en CDI.

En tant que Boulanger H/F, vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'une boulangerie renommée de Saint-Malo.

Vous serez chargé-e de la production quotidienne des pains et viennoiseries tout en veillant à la qualité des produits finis.

Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Vos missions :

- Préparer et pétrir les pâtes à pain et à viennoiseries
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps de cuisson et les températures
- Veiller à la qualité des produits finis et à leur présentation
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné

Pour ce poste, nous recherchons une personne autonome et passionnée par le métier de boulanger H/F, avec les compétences suivantes :

- CAP ou BEP en boulangerie
- Expérience significative en boulangerie artisanale
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur

Les avantages de ce poste :

- Un environnement de travail stimulant et convivial
- Des possibilités de formation continue
- Un poste en CDI avec des horaires réguliers

Salaire : à négocier selon expérience et compétences

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Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.