Boulanger - Boulangère H/F - Maison Tari

Rejoignez Maison Tari, une entreprise familiale en pleine expansion, et devenez notre boulanger ou boulangère !

Vos missions clés :

Artisanat de qualité : vous réaliserez le pétrissage, le pointage, le façonnage des baguettes, des pains spéciaux et biologiques.
Création authentique : vous fabriquerez et préparerez les levains avec passion.
Délices maison : vous produirez des viennoiseries artisanales, maîtriserez le tourage et le feuilletage.
Maîtrise technique : vous tiendrez le four et vous vous assurerez de la cuisson parfaite.
Suivi méticuleux : vous respecterez les recettes traditionnelles et innovantes de notre maison.
Gestion efficiente : vous gérerez les stocks et les approvisionnements avec rigueur.
Hygiène irréprochable : vous veillerez à la propreté et au respect des normes dans notre atelier et environnement de travail.

Profil recherché :

Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).

Conditions de travail :

Horaires : 4h30 à 13h, du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine.
Environnement convivial et familial, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous.
Une structure en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution.

Pourquoi rejoindre Maison Tari ? Maison Tari est une entreprise familiale qui ne cesse de grandir. Elle incarne des valeurs humaines et traditionnelles tout en s'adaptant aux tendances actuelles. Venez participer à cette aventure culinaire et artisanale exceptionnelle !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie