Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Hotel le Meysset

Un cadre tout simplement exceptionnel
Le restaurant Le Meysset est niché sur les hauteurs de Sarlat, à 3 kilomètres de la cité médiévale. Loin de la foule, la salle de restaurant vous offre un cadre apaisant. La salle du restaurant climatisée a été rénovée en 2021. Ses grandes baies vitrées ouvrent la terrasse panoramique.
Dans un environnement boisé, la terrasse bénéficie d une vue splendide sur la vallée. Sur la terrasse, un espace détente permet de siroter un verre.Nous recherchons un(e) serveur(ve) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et assurer le service du petit déjeuner ainsi que la plonge.
Le/la candidat(e) idéal(e) sera responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats et boissons, et du maintien de la propreté de la salle et de la cuisine.

POSTE NON LOGE.

Responsabilités :

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Assurer la propreté des tables et réapprovisionner les articles nécessaires.
Effectuer des tâches de plonge, y compris le lavage de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine.
Maintenir la cuisine et les zones de service propres et organisées.
Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les autres serveurs pour assurer un service fluide et efficace.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications :

Expérience préalable en tant que serveur ou dans un rôle similaire est un atout.
Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Être ponctuel(le), fiable et avoir un bon esprit d'équipe.
Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à soulever des objets lourds.

Horaires de travail :

Les horaires seront principalement le matin pour les petits déjeuners et le midi + soir pour la plonge, avec des débuts tôt pour préparer et servir le petit déjeuner. Les jours de travail incluront les week-ends et les jours fériés.

Possibilité d'augmenter le nombre d'heures pour travailler à temps complet.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.