Serveur - Vendeur pour Salon de Thé H/F - Kerson Patisserie

À propos du poste
Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au coeur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement raffiné et professionnel.

Responsabilités :
Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
Prendre les commandes avec précision et efficacité
Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation
Assurer la préparation des aliments simples, comme des salades ou des desserts
Gérer les opérations de service, y compris le débarrassage des tables
Maintenir la propreté de la salle à manger et des zones de service
Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène

Profil recherché
Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie souhaitée ou formation.
Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression car le rythme est soutenu de 12h à 14h.
Sens du détail et capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément
Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Une expérience en tant que barista est un plus
horaire de journée 10h30-19h

Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous aimez travailler en équipe, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience mémorable pour nos clients !

Experience : Débutant accepté - si formation service en restauration

Compétences : Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Proposer des produits additionnels, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.