Pâtissier - Pâtissière H/F - OMEGA

En tant que pâtissier/e dans une pâtisserie orientale, vos missions seront les suivantes :

- Conçoit et réalise des produits de pâtisserie orientale
- Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

Vous aimez le travail en équipe, vous êtes autonome sur votre poste et vous êtes expérimenté.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, pâtissier/e en pâtisserie orientale

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie