Responsable Petit Déjeuner Hôtel H/F - Consulting Plus

Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable de Service Petit Déjeuner H/F à Paris 5ème pour un hôtel 4 étoiles.

Rejoignez une équipe dynamique et devenez un acteur clé de l'expérience client dès le matin, dans un hôtel de caractère au coeur de Paris !

Informations sur le poste :
Contrat : CDI
Statut : Employé
Horaires : 7h - 16h00 avec une heure de pause
Repos : 2 jours consécutifs (dimanche & lundi)
Salaire : 2535 Euros brut par mois, indemnités incluses
Avantages : Prise en charge des transports à 50% ou prime de mobilité de 20€, mutuelle prise en charge à 50%, chèques cadeaux, prime annuelle, tarif friends & family, formation interne, team building

Missions sur le poste :
Mettre en place et animer le service : préparation du buffet, dressage, accueil client.
Être actif(ve) sur le terrain, en salle, au buffet et en back-office.
Assurer une présence constante auprès de l'équipe et des clients durant le service.
Superviser, former et accompagner une petite équipe (1 à 3 personnes).
Anticiper les besoins en produits, gérer les commandes et les stocks.
Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
Être force de proposition pour enrichir l'expérience client (produits locaux, service à table, recettes maison...).

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