Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F - Chateau des Alpilles

Au pied des Alpilles, en lisière de Saint Rémy de Provence, se niche Le Château des Alpilles...

Dès l'entrée, le charme opère. Après une majestueuse allée de platanes, cette belle propriété s?étend sur sept hectares plantés d'essences exotiques et luxuriantes... C'est dans ce cadre sublime et intime que se dresse la maison de Maître magnifiquement restaurée. Ce qui compte ici, c?est sans nul doute le charme.

Une adresse chic et authentique au c?ur de la Provence.CONTRAT 1 poste à pourvoir à partir du 15 mars 2026
39h / hebdomadaire

langue Français et anglais courant
notion et expérience en restaurant gastronomique
cuisine et service élaboré et raffiné, le profil doit connaitre les codes d'un 5 étoiles.
profil recherché : autonome, expérimenté, qui sait travailler en équipe et être organisé
poste logé et nourri possible (en fonction de nos disponibilités)

rémunération en fonction de l'expérience

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de montage de desserts, Types de desserts, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Communiquer efficacement avec le personnel et les clients, Concevoir des recettes innovantes pour des desserts, Développer ses compétences en participant à des ateliers et formations, Code de l'hôtellerie et restaurant de luxe

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.