Vendeur en Poissonnerie H/F - Centre Distributeur E.Leclerc

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'Euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idéesLe Centre E.LECLERC de BLOTZHEIM recrute un(e) Vendeur H/F en rayon POISSONNERIE.

Sous la direction du chef poissonnier, votre mission consiste à :

Réceptionner, déballer et vérifier les arrivages

Préparer la glace et monter l'étal poisson

Mise en rayon et rangement du poisson

Affichage des prix

Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation du commerce

Préparation des commandes

Relation clientèle

Nettoyage du poste et évacuation des déchets

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier les poissons et effectuer leur préparation, Accueillir, orienter, renseigner un public, Assurer la fraîcheur des produits exposés, Contrôler la qualité des produits reçus, Découper les poissons selon les demandes spécifiques, Gérer l'approvisionnement en produits frais, Gérer les stocks de produits de la mer, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Nettoyer les poissons et les crustacés, Organiser, aménager un espace de vente, Ouvrir des coquillages et crustacés, Préparer des commandes spéciales pour des événements, Préparer des plateaux de fruits de mer, Préparer le poisson pour la conservation

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.