Responsable Restauration - Entretien H/F - Ca Pornic Agglo Pays de Retz

La Communauté d Agglomération Pornic Agglo Pays de Retz (Loire-Atlantique) regroupe 15 communes dont 6 communes littorales et compte 63 483 habitants auxquels s ajoutent les résidences secondaires (78 123 habitants en population DGF). Le territoire de l agglomération bénéficie d une réelle dynamique démographique, profitant d une double attractivité (littoral et proximité Métropole Nantes/Saint-Nazaire).Ville centre de la Communauté d'agglomération Pornic Agglo Pays de Retz, la commune de Pornic (18 700 habitants - surclassée 40 000/80 000 habitants) est une station balnéaire classée de la côte atlantique.

Riche d'une vie culturelle et sportive dynamique, la Ville de Pornic est animée tout au long de l'année et connait une saison estivale plus rythmée par une programmation évènementielle municipale et associative. Pornic est une ville attractive qui souhaite préserver un équilibre entre une activité touristique soutenue et un cadre de vie apprécié de ses résidents à l'année.

250 agents constituent les équipes de la commune et du CCAS de Pornic.

La Ville de Pornic vous offre l'opportunité d'intégrer le service Vie des Ecoles sur le poste de responsable restauration- entretien sur le site de MONVAL.

Venez rejoindre une équipe dynamique en charge de nombreux projets.

Principales missions du poste :

- Management des agents de la Ville intervenant sur le site
- Mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire (non existant) et suivi
- Réchauffe et service des repas
- Entretien des bâtiments du site de Monval
- Suivi des commandes
- Animation des réunions

Missions secondaires du poste :

- Encadrement des enfants sur le temps d'accueil périscolaire du soir
- Mise en place de projets d'animation

Si vous possédez les compétences ci-dessous, n'hésitez pas à candidater !

- Vous avez une expérience similaire en tant que responsable de restauration ou une maîtrise du domaine de la restauration collective
- Vous avez des connaissances en HACCP et des règles de sécurité alimentaire
- Vous avez le sens du contact humain, des aptitudes à la médiation, et une grande capacité d'adaptation
- Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre analyse et votre esprit d'équipe
- Vous êtes organisé et autonome

Informations complémentaires :

- Lieu d'affectation : Pornic - déplacement entre le site de MONVAL et l'école des Nondales
- Temps complet : 35h avec coupure en journée
- Rémunération statutaire + régime Indemnitaire + 13ème mois + tickets restaurant + COS 44 + participation employeur à la prévoyance et à la mutuelle labellisée.

Renseignements complémentaires : auprès de madame Marie MINIER, Responsable du service Vie des Ecoles : ****@****.** ou au **.**.**.**.**.

Si vous êtes prêt à relever ce défi, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature (lettre de motivation + CV) à ****@****.**.

Experience : 12 Mois

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.