Second - Seconde de Cuisine H/F - a L'abri des Flots
- Dinard - 35
- CDI
- a L'abri des Flots
Les missions du poste
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
A 100 mètres de la grande plage, L'Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.
Travailler à l'abri des Flots c'est proposer une cuisine régionale au sein d'un établissement à l'ambiance chic et chaleureuse.
Suis-nous sur les réseaux sociaux :
Instagram : @abridesflots.dinard
Facebook : Abri des flotsEn collaboration avec le chef, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service.
Tes responsabilités :
Assurer la préparation et la cuisson des plats
Superviser la mise en place et l'organisation des ingrédients
Maintenir des normes élevées de qualité des plats
Former et encadrer les commis de cuisine
Travailler en collaboration avec les autres membres de la l'équipe
Contrôler les stocks
Détails du poste :
Contrat : CDI
Horaire : 43h/semaine
2 jours de repos
Avantage repas
Mutuelle d'entreprise
Véritable passionné(e), tu as envie d'intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure.
Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.
Motivation : Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton rôle est parmi nous.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.