Cuisinier Spécialisé Grillades H/F - Resto Viva
- Kembs - 68
- CDD
- Resto Viva
Les missions du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et avez une expertise particulière dans la préparation de grillades ? Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier grillades en CDD pour une durée de 6 mois. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi.
Missions principales :
Préparation et cuisson des viandes sur grill.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène en respectant les normes HACCP.
Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
Qualifications et compétences requises :
Minimum 4 ans d'expérience en cuisine, avec une spécialisation en grillades.
Connaissance approfondie des techniques de cuisson et de préparation sur grill.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
Excellent sens de l'organisation et du détail.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle