Pâtissier H/F - Interaction Emeraude

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une boulangerie malouine, un(e) Pâtissier H/F en CDI.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des pâtisseries de la boulangerie, en respectant les recettes et techniques traditionnelles.

Vos missions :

- Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et techniques de l'établissement
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production optimale
- Participer à la création de nouvelles recettes

- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente
- Connaissance des techniques de pâtisserie traditionnelle
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et de la créativité
- Rigueur et souci du détail

Avantages du poste :

- Ambiance de travail conviviale
- Possibilité de formation continue

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).