Cuisinier ou Pâtissier H/F - Kafe Koefet

L'établissement propose, à Pont-l'Abbé, dans un lieu convivial et chaleureux, des petits déjeuners, déjeuners, brunchs et goûters, sur place ou à emporter, du mardi au samedi.
Au déjeuner, 3 plats qui changent toutes les semaines : 1 viande, 1 végétarien, 1 vegan.Vous interviendrez comme cuisinier(ère) dans le cadre d'un CDD du 01/08/2025 au 30/09/2025, sans coupure (travail en journée) avec 2 jours de repos consécutifs. Sensible à la cuisine actuelle (végétarien, vegan, sans gluten, healthy), vous aimez cuisiner les produits frais, bio, de saison et réaliser les gâteaux et pâtisseries de coffee shop (cookies, brownies, cheesecake, carrot cake, banoffee).
Vous serez amené(e) à préparer les plats, dresser et envoyer le service du midi, réaliser les pâtisseries, les brunchs et petits déjeuners, les opérations de nettoyage de la cuisine, dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez chargé(e) des courses et échanges avec les fournisseurs locaux.
Vous travaillerez en binôme et sous la responsabilité de la responsable du lieu.

Le poste est non logé.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuisine du monde, Types de desserts, Préparer des plats culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.