Serveur - Serveuse H/F - Palais du Kohistan

Nous recherchons un/une serveur/ serveuse pour renforcer notre équipe. Vous veillerez à offrir un service fluide et de qualité à nos clients.

Avant chaque service, vous préparerez la salle en dressant les tables avec soin et en veillant à ce que tout le matériel nécessaire soit en place (vaisselle, couverts, nappes, condiments). Vous vous assurerez que la mise en place soit impeccable et conforme aux standards du restaurant. Vous coordonnerez également l'approvisionnement des stations de service en eau, pain et autres éléments indispensables au bon déroulement du repas.

Lors du service, vous accueillerez chaleureusement les clients, les installerez et les conseillerez sur les plats et boissons. Vous assurerez un service soigné tout en coordonnant le bon déroulement avec la cuisine. Vous veillerez à la satisfaction des clients et saurez gérer d'éventuelles réclamations avec professionnalisme. Responsable de votre rang, vous encadrerez les serveurs et commis pour garantir un service efficace et harmonieux.

Après le service, vous superviserez le débarrassage et la remise en état de la salle pour le prochain service. Vous veillerez à l'entretien du matériel et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous travaillez du mardi au dimanche de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de dressage de table, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle