Pâtissier - Pâtissière Viennoiserie H/F - le Chant du Pain

Votre mission :
- Préparer une variété de produits de pâtisserie et de viennoiserie de haute qualité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Prendre en charge les commandes des clients en assurant les priorités et en organisant sa production
- Contribuer à la création de nouvelles recettes et produits
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

Vous travaillez de 5h à 12h20, 5 jours par semaine.
2 jours de repos hebdomadaires, et un dimanche par mois.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.