Second - Seconde de Cuisine H/F - Oh!Activ'
- Saint-Pierre-d'Oléron - 17
- CDD
- Oh!Activ'
Les missions du poste
La résidence services séniors OH'ACTIV à Saint Pierre d'Oléron recrute un Second de Cuisine (H/F)
Prise de poste immédiate, CDD de 3 mois avec possibilité de prolongation.
Possibilité d'être logé.
Sous la responsabilité du Directeur/ de la Directrice de la Résidence, vous assurez principalement les missions
suivantes :
Restauration
o En collaboration avec le Chef de cuisine :
o Vous réaliserez la production culinaire chaude et froide,
o Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité,
o Vous participez à l'élaboration des menues variés et adaptés à une population âgées et autonomes.
Vous collaborez aux achats et inventaires,
Relation fournisseurs.
Horaires très attractifs, 9h00 à 14h30 voir 15h00 et de 18h00 à 21h00.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2, vous aurez 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, HACCP
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire