Cuisinier en Restauration Collective H/F - Interaction Emeraude
- Saint-Malo - 35
- Intérim
- Interaction Emeraude
Les missions du poste
INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante, présente dans toutes les régions de France, en Belgique et en Allemagne, et qui cuisine des repas en respectant les produits du terroir, la saisonnalité, et en privilégiant les circuits-courts, un Cuisinier de restauration collective H/F pour un contrat en intérim.
En tant que Cuisinier de restauration collective H/F, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas pour un grand nombre de convives en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité
- Participer à l'élaboration des menus en respectant les produits de saison et les circuits courts
- Assurer le suivi des stocks et la gestion des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité
Avantages du poste :
- Possibilité de travailler dans une entreprise valorisant les produits locaux et de saison
- Environnement de travail convivial et familial
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.