Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Maison des Jeunes et de la Culture

Poste à pourvoir à partir de début septembre en binôme pour l'accueil de loisirs de la MJC LA BAULE.

Vous aurez comme horaires de travail en journée :
- Hors vacances scolaires : le mercredi 5 heures
- Pendant les vacances scolaires : du lundi au vendredi (30 heures)

Equipements fournis par la MJC :
- Vêtements professionnels adaptés avec équipements de protection individuelle : chaussures de sécurité ou de protection et gants.
- Local adapté pour le stockage de produits alimentaires et la préparation des repas.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Sensibilisation aux allergies alimentaires, Gestes et postures de manutention, Plonge manuelle, Types de sandwichs, Utilisation de machine de plonge automatisée, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer des plats culinaires, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Normes HACCP

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire