Cuisinier - Cuisinière Restaurant Bistronomique H/F - le Clos du Roi
- Angers - 49
- CDD
- le Clos du Roi
Les missions du poste
Le restaurant "Le Clos du Roi" situé dans le Logis du Gouverneur au sein du Château d'Angers vous proposera une cuisine de type bistronomique recrute un(e) cuisinier(-ere) qui souhaite travailler dans un cadre d'exception pour août et septembre.
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche de 09h à 16h et exceptionnellement certains soirs pour des prestations de type traiteur.
Dans ce cadre, vous serez chargé(e) :
- Changement de carte toutes les 3 semaines avec des produits locaux et de saison (3 entrées; 3 plats; 3 desserts).
- Plannings construits en collaboration pour la cuisine (avec rotation des week-end)
- De faire les courses
1 journée de repos dans la semaine. Pas de service le soir. Planning à définir.
Poste en contrat saisonnier à terme imprécis à compter d'août 2025 pour la saison.
Contrat de 39h avec heures supplémentaires payées de 35h à 39h.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle