Chef de Rang H/F - les Domaines Paul Mas - Ile de Cona

Composé d'un restaurant gastronomique, caveau de vente, gites et écurie, Coté Mas est l'ensemble dédié à la gastronomie et aux vins des Domaines Paul MAS sur la commune de Montagnac dans l'Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas).Composé d'une petite équipe conviviale nous assurons 8 à 9 services par semaine pour une capacité de 45 couverts maximum.

Nous recherchons un chef de rang pour ayant pour missions principales :
- Mettre en place et entretenir les espaces de travail et le matériel.
- Veiller au bon déroulement du service, accueil, présentation des cartes, commandes, service des plats et des vins, facturation et encaissement.
- Transmettre les valeurs de l'entreprise et promouvoir les vins et domaines.

Le profil recherché :
Bonne prestance, doté d'une grande conscience professionnelle et d'une aisance relationnelle.
Formation ou expérience en H&R, anglais professionnel obligatoire.
Connaissance en vin privilégié.

Contrat :
CDI 39h hebdomadaire lissées sur l'année - 2 jours et demi de repos par semaine
Avantages motivants.
Salaire à définir selon les compétences.
Merci d'envoyer vos candidatures à ****@****.**

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons