Chef - Cheffe de Rang H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Poste à pourvoir dès début août !

Sur la côte provençale, entre Cassis et Bandol, vous découvrirez le charme de cette élégante demeure Belle Époque dominant la Méditerranée. Le Grand Hôtel Les Lecques***, membre de la collection BW Signature by Best Western, propose 57 chambres et deux restaurants : Le 1896, aux accents provençaux, et La Pinède, dédié à une restauration légère au bord de la piscine.

Équipe jeune et dynamique, recherche un chef de rang pour finir la saison dans ses deux restaurants.

Les missions :
Préparer et dresser les tables, accueillir les clients, prendre les commandes, conseiller les convives, servir les plats (découpe, flambage.), encadrer les commis, faire de l'upselling, encaisser, clôturer les caisses (POS TRIVEC), transférer en chambre ou facturer selon les modes d'encaissement.

Vous placez la satisfaction client au coeur de vos priorités ? Souriant(e) et serviable, vous aimez travailler en équipe ? Rejoignez notre équipe !

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.