
Cuisinier H/F - Sodexo Entreprises
- Fontenay-le-Comte - 85
- CDI
- Sodexo Entreprises
Les missions du poste
Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Nous recherchons un(e) cuisinier en charge des livraisons (H/F) au sein d'un établissement réalisant 250 repas par jour (fonctionnement petite cuisine centrale délivrant des IME et un centre d'habitat).
Vous ferez partie d'une équipe de 4 personnes.
Votre rôle :
En rotation avec l'équipe, vous travaillerez sur un roulement de 3 semaines :
Elaborer les préparations froides, les desserts, la légumerie, textures modifiées
Elaborer les préparations chaudes et réaliser les textures modifiées
effectuer les livraisons (permis B obligatoire)
Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
NOTRE PROPOSITION :
Poste en CDI à pourvoir immédiatement
- Localisation : Fontenay Le Comte (85)
- Salaire : à partir de 1953,14 Euros bruts (salaire mensuel de 1873,64 Euros bruts + 79,50 Euros bruts de primes d'activité continue et service minimum)
- Amplitudes horaires : 7H à 15H du lundi au vendredi ; 1 weekend sur 4 travaillé de 8H à 16H
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.))
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
Vous êtes :
- Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
- Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !
Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.