Vente en Pâtisserie Chocolaterie H/F - au Marron Glace

Au sein de la chocolaterie pâtisserie "Au Marron Glacé" dans le bourg de Caluire, vous aurez pour missions la vente des pâtisseries Maison, l'encaissement en autonomie, vous aurez également à préparer les ballotins de chocolat commandés par la clientèle au poids indiqué et avec les différents chocolats choisis avec précision.

La pâtisserie fait aussi salon de thé donc service à table, des produits chauds et froids, à la clientèle en salle (ou sur la petite terrasse). C'est un commerce de bourg avec une clientèle d'habitués, le sens du service est indispensable.

L'établissement est accessible facilement avec le bus 33 qui s'arrête devant arrêt CALUIRE CENTRE. Le poste est à 25H avec des heures complémentaires possibles du mardi au samedi donc 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi.
Une expérience en commerce est obligatoire.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Procédures d'encaissement, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des chocolats, Types de pâtisserie, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Conditionner des produits, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Répondre aux attentes d'un client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente, Procéder à l'encaissement

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.