Directeur d'Exploitation H/F - Giraud Service Hotelier

En tant que Directeur(ice) d'Exploitation, vous impulsez une dynamique de croissance en orchestrant l'efficacité opérationnelle pour assurer la performance durable et évolutive, la qualité des services et la rentabilité, tout en garantissant la cohésion des équipes et l'alignement sur les objectifs stratégiques.

Ainsi, sous la responsabilité du Directeur Général, vous assurez le pilotage global de l'exploitation :
- Management : encadrer les responsables de service, structurer les équipes et développer une culture managériale solide, orientée efficacité et cohésion.
- Pilotage opérationnel : superviser les flux d'hébergement, gérer les priorités opérationnelles, suivre les indicateurs clés et optimiser les ressources.
- Coordination interservices : assurer une communication fluide entre les pôles (maintenance, administratif, accueil, accompagnement), garantir une logique commune.
- Stratégie & développement : co-construire les orientations stratégiques, analyser le marché, suivre les indicateurs clés.

Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac +3/5, avec au moins 4 ans d'expérience en direction d'exploitation, idéalement dans l'hôtellerie, l'immobilier ou la gestion de structures à impact.

Vous justifiez d'une expérience solide en direction d'exploitation ou de site, avec le management de responsables d'équipes pluridisciplinaires.

Vous savez manager avec exigence et bienveillance, en posant un cadre clair tout en favorisant l'adhésion.

Vous êtes à l'aise dans des environnements à fort enjeu humain : vous savez garder le recul nécessaire pour agir de manière posée et structurée face à des situations de grande précarité ou de tension.

Vous avez une culture forte du terrain : vous êtes présent·e, observateur·trice et capable de décider rapidement à partir de faits concrets.

Organisé·e, méthodique, vous savez piloter une activité à l'aide d'outils de suivi, d'indicateurs et de processus clairs.

Vous êtes à l'aise avec les outils numériques, les systèmes de reporting, et la gestion budgétaire.

Déplacements réguliers sur le secteur Strasbourgeois et occasionnels sur le secteur du 68

Rejoindre le groupe GIRAUD SERVICE HÔTELIER, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet un acteur majeur dans la prestation de services dans l'immobilier, notamment dans le secteur de l'hébergement d'urgence.

Le groupe est aujourd'hui en pleine croissance, porteur d'un concept innovant, et est à la recherche de nouveaux talents. Quel que soit le poste, cette aventure humaine permet à chaque collaborateur/trice d'être force de proposition et de se développer professionnellement.

Si vous souhaitez intégrer une entreprise qui valorise la cohésion et ses collaborateurs, les accompagne et les fait grandir, alors nous pouvons certainement faire équipe !