Magasinier·e Alimentaire Primeurs - Rennes Métropole H/F - Fonction publique Territoriale

La Direction des Moyens et des Achats (DMA) est une direction mutualisée de Rennes Métropole, de la Ville de Rennes et du CCAS. Elle regroupe plus de 250 agent·es mobilisé·es autour de la commande publique, des services généraux, de la logistique, de la restauration, de l'entretien des locaux et de l'impression. Elle joue un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de la collectivité.

Au sein de la plateforme logistique de la DMA, une équipe de 17 agent·es assure le stockage, la préparation et l'expédition de denrées alimentaires vers les sites de production de repas. Le secteur alimentaire comprend un magasinier épicerie, un magasinier Primeurs, et un aide-magasinier, avec un appui administratif et un encadrement de proximité.

En tant que Magasinier·ère Primeurs, vous êtes en responsabilité d'un magasin et garant·e du bon déroulement des flux logistiques de votre secteur. Vous assurez les opérations de réception, de stockage et de livraison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre rigueur, votre capacité d'organisation et votre goût du travail en équipe seront des atouts majeurs.

Vous aimez travailler en lien direct avec les produits, dans un environnement physique et dynamique ?
Vous appréciez la polyvalence, la réactivité et le service rendu aux usager·es ?
Vous êtes à l'aise pour travailler en autonomie tout en coopérant au sein d'une équipe ?

Alors n'hésitez plus et postulez pour rejoindre nos équipes et devenir notre futur·e Magasinier·ère secteur alimentaire - Primeurs !

Rattaché·e à la Responsable de la plateforme logistique, vos missions consistent à :

1. Gérer les flux logistiques de votre secteur (60 %)
Vous assurez la réception, le stockage, le conditionnement et l'expédition des denrées alimentaires.
Vous gérez les seuils de réapprovisionnement et suivez les stocks via l'outil informatique.
Vous planifiez les livraisons selon les menus, traitez les litiges et échangez avec les services concernés.
Vous êtes l'interlocuteur·rice du responsable des réceptions-expéditions et assurez la traçabilité des produits.

2. Gérer un magasin alimentaire dédié aux Primeurs (30 %)
Vous appliquez et veillez au respect strict des normes d'hygiène.
Vous suivez le circuit FIFO (First In - First Out) et anticipez les alertes sanitaires ou d'approvisionnement.

3. Participer à la polyvalence et seconder l'encadrement (10 %)
Vous apportez ponctuellement votre appui sur d'autres magasins de la plateforme.
Vous assurez les petites livraisons de dépannage ou urgentes en denrées alimentaires.
Vous contribuez aux projets d'amélioration continue, participez aux bilans de gestion des produits de saison et à la préparation des marchés.
Vous pouvez remplacer temporairement le chef de quai lors de ses absences.

Compétences attendues pour la prise de poste
Formation logistique de type Bac Pro ou expérience équivalente.
Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment) et de gestion de stock.
Organisation, autonomie, rigueur, et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
Connaissance des environnements froids, du port de charges et de la conduite d'engins (transpalettes, chariots élévateurs).

Qualités relationnelles recherchées
Esprit d'équipe, adaptabilité, sens du service public.
Goût du travail bien fait et de la coopération interservices.

Compétences pouvant être acquises une fois en poste
Maîtrise des outils internes (SCRIBE), suivi d'indicateurs, analyse d'offres de marchés publics.