Commis - Commise de Cuisine H/F - Hotel du Parc

Restaurant traditionnel Maître Restaurateur - cuisine de produits fraisVous serez polyvalent(e) au sein d'un restaurant rattaché à l'hôtel du Parc.
Vous ferez la préparation des plats avec le chef de cuisine
Vous élaborerez une cuisine traditionnelle.

En haute saison le repos hebdomadaire sera le dimanche, restaurant fermé vendredi midi, samedi midi et dimanche toute la journée

Exceptionnellement le restaurant pourra être ouvert le dimanche quand il y a des groupes (environ 3 dimanche dans l'année)

Experience : 6 Mois

Compétences : Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.